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    线上轻食生意必将大热,资本冷落和复购率低只是暂时的困难

    发表时间:2019-09-20 信息来源:www.st2888.cn 浏览次数:1199

     

    我想昨天分享的大多数极客

    文字/东方也下降

    在日常生活中,“吃什么”是每个人每天多次送给自己的“灵魂折磨”。自电子商务平台和外卖以来,这个问题变得更容易解决。然而,经过各种食物后,越来越多的人开始对“清淡食物”情有独钟。

    过去一年,美国集团外卖的“轻食”消费同比增长159%,订单量超过2662万,同比增长157.9%。此外,美团“轻食”商家的增长率也达到了119.8%。在淘宝,京东等电子商务平台上,各种代餐面包,燕麦片,沙拉,甚至是特制的小吃都在搜索和购买中大受欢迎。

    所谓的“清淡食品”,即低脂肪,低热量和高纤维食品,通常由杂粮,蔬菜,时令水果和海鲜组成,不仅保持了营养的丰富和平衡,也减少了过量摄入的糖,油等。由此产生的负担避免了由这些原因引起的疾病,当然,相当多的人选择少吃以减少脂肪或增加肌肉。

    这种风格被人们称为“放牧”。特别是近年来,越来越多的人加入了“放牧”的行列。 2016年,蔬菜沙拉的销售订单增加了16倍。 2017年,全国10多个城市的蔬菜沙拉订单超过同期的123%,人数增加了5倍至6倍。

    “草家”可能想减少脂肪,或许想要改善自己的健康,或者只是用“清淡的食物”将自己标榜为“健康新奇”,不管是什么样的心态。它为“轻食业务”提供了一个很大的发展空间,特别是在互联网的影响下,轻食业务以惊人的速度发展,并吸引了诸如Zhenge Fund和红杉资本中国等知名投资机构。

    尽管有互联网的祝福,但也有资金支持,但轻食业务并不是那么好。

    去年许多轻食项目或机构已经关闭,这与轻食本身的性质有关。轻食的概念起源于西方。在介绍中国的过程中,经常被当地企业家和参与者复制甚至复制。从品味的角度来看,中国5000年的饮食文化远比国外沙拉三明治丰富,这种文化也提升了中国人的口味。虽然清淡的食物是健康的,但味道并不令人满意,所以在中国的普及并不那么容易。

    此外,现代人的工作和生活压力,这使人们喜欢找到刺激食物的味道,辛辣和辛辣是很多人的首选,很多人甚至吃光食也是暂时上升,困难持续如此轻盈的食物它本身并没有增强用户的粘性。

    在一定程度上,轻食甚至不符合互联网业务中“捕捉用户”的规律。特别是在移动互联网时代,用户的地位越来越重要。以用户为中心的思想遍布互联网。现代人对饮食的要求是“重口味”。清淡的食物只是避免了所有的口味。吸引用户的特点是,回购率不如重食高,这也是轻食业务不佳的重要原因。

    但这并不意味着轻食业务应该退出互联网,因为追求健康的生活方式是改善人类生活质量的真正体现。香辣可口的食物可以满足一时的食欲,但对人体无益。互联网的作用不仅应该满足用户的需求,还应该为人们提供正确的指导,让人们更多地了解这些好处。高质量的生活信息并提供相应的产品。

    虽然轻食仍然是一个利基业务,但存在诸如资金寒冷和用户粘度低等问题,随着人们生活水平的普遍提高和健康问题的突出,轻食业务将不可避免地成为下一个互联网上的“窗口”。 “。

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    文字/东方也下降

    在日常生活中,“吃什么”是每个人每天多次送给自己的“灵魂折磨”。自电子商务平台和外卖以来,这个问题变得更容易解决。然而,经过各种食物后,越来越多的人开始对“清淡食物”情有独钟。

    过去一年,美国集团外卖的“轻食”消费同比增长159%,订单量超过2662万,同比增长157.9%。此外,美团“轻食”商家的增长率也达到了119.8%。在淘宝,京东等电子商务平台上,各种代餐面包,燕麦片,沙拉,甚至是特制的小吃都在搜索和购买中大受欢迎。

    所谓的“清淡食品”,即低脂肪,低热量和高纤维食品,通常由杂粮,蔬菜,时令水果和海鲜组成,不仅保持了营养的丰富和平衡,也减少了过量摄入的糖,油等。由此产生的负担避免了由这些原因引起的疾病,当然,相当多的人选择少吃以减少脂肪或增加肌肉。

    这种风格被人们称为“放牧”。特别是近年来,越来越多的人加入了“放牧”的行列。 2016年,蔬菜沙拉的销售订单增加了16倍。 2017年,全国10多个城市的蔬菜沙拉订单超过同期的123%,人数增加了5倍至6倍。

    “草家”可能想减少脂肪,或许想要改善自己的健康,或者只是用“清淡的食物”将自己标榜为“健康新奇”,不管是什么样的心态。它为“轻食业务”提供了一个很大的发展空间,特别是在互联网的影响下,轻食业务以惊人的速度发展,并吸引了诸如Zhenge Fund和红杉资本中国等知名投资机构。

    尽管有互联网的祝福,但也有资金支持,但轻食业务并不是那么好。

    去年许多轻食项目或机构已经关闭,这与轻食本身的性质有关。轻食的概念起源于西方。在介绍中国的过程中,经常被当地企业家和参与者复制甚至复制。从品味的角度来看,中国5000年的饮食文化远比国外沙拉三明治丰富,这种文化也提升了中国人的口味。虽然清淡的食物是健康的,但味道并不令人满意,所以在中国的普及并不那么容易。

    此外,现代人的工作和生活压力,这使人们喜欢找到刺激食物的味道,辛辣和辛辣是很多人的首选,很多人甚至吃光食也是暂时上升,困难持续如此轻盈的食物它本身并没有增强用户的粘性。

    在一定程度上,轻食甚至不符合互联网业务中“捕捉用户”的规律。特别是在移动互联网时代,用户的地位越来越重要。以用户为中心的思想遍布互联网。现代人对饮食的要求是“重口味”。清淡的食物只是避免了所有的口味。吸引用户的特点是,回购率不如重食高,这也是轻食业务不佳的重要原因。

    但这并不意味着轻食业务应该退出互联网,因为追求健康的生活方式是改善人类生活质量的真正体现。香辣可口的食物可以满足一时的食欲,但对人体无益。互联网的作用不仅应该满足用户的需求,还应该为人们提供正确的指导,让人们更多地了解这些好处。高质量的生活信息并提供相应的产品。

    虽然轻食仍然是一个利基业务,但存在诸如资金寒冷和用户粘度低等问题,随着人们生活水平的普遍提高和健康问题的突出,轻食业务将不可避免地成为下一个互联网上的“窗口”。 “。

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